Public Cible

Articles classés sous ‘Alex’

C’est ca qui est ca !

mars 29, 2009 · Laisser un commentaire

On est samedi ….il est 4h06 du matin…(donc on est dimanche), j’ai preter 20 $ a qqun que je ne connais pratiquement pas et je suis pratiquement convaincu que je ne reverrai jamais la couleur de cet argent ……..ET ! Je suis légèrement réchauffé !

Ah oui j’oubliais …

** Publié par Alex**

Viarge !

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Quand la reality fini par avoir le dessus

mars 19, 2009 · 2 commentaires

** Publié par Alex **

Je viens de découvrir un nouveau show de télé, et je dois dire que je me surprend vraiment.  Je n’ai jamais été un grand fan de télé réalité.  J’ai eu quelques faiblesses au cours des dernières années (Survivor, Rockstar Supernova) et je viens de faiblir à nouveau.  The Chopping Block, la nouvelle reality de NBC est vraiment impressionnante.  Il s’agit de deux équipes composées de 4 couples chacunes.  Les deux équipes compétitionnent pour l’ouverture d’un restaurant, et évidement, chaque semaine, un couple  se voit montrer la porte de sortie.

Ce n’est pas tant qui restera et qui ne restera pas qui est intéressant mais bien le concept de voir toutes les étapes de l’ouverture d’un restaurant from scratch. L’animateur, le chef de renommée internationale Marco Pierre White est tout ce qu’il y a de plus parfait pour le concept.  Un Gordon Ramsey beaucoup plus posé, plus calme, mais tout aussi autoritaire et qui semble vraiment vouloir que ses participants se défoncent pour apprendre.

C’est également la chance pour ceux et celles qui n’ont jamais travaillé en restauration de voir comment ça se passe de l’autre coté des portes de la cuisine et de voir comment peuvent se sentir les gens du milieu face à n’importe qu’elle situation.  Vraiment, un show qui vient de se mérité sa place dans ma grille horraire de TiVo !

***

By the way , à tous ceux et celles qui démolisse le nouveau disque de U2, No Line On The Horizon, je dois vous dire que vous êtes dans le champs et pas à peu prêt !  Il s’agit selon moi du meilleur de U2 depuis Achtung Baby.  Ce n’est pas peu dire.  Bien hâte de voir ce que le band irlandais va en faire sur la scène car les arrangements studio sont vraiment sur la coche, pour citer l’autre.  Certain ont dit que le premier simple, Get on your boots, était ordinaire.  Ça se discute mais je peux comprendre.  L’extrait semblait tout droit sorti de How To Dismantle An Atomic Bomb, un album qui n’a vraiment pas fait l’unanimité.  Par contre, certaines station de radio ont déjà commencé à faire tourner Magnificent, une pièce qui prend tout le sens de son titre lorsqu’on porte une attention aux arrangements.  Elle s’inscrit dans la ligné des Where The Streets Have No Name, Bad et Until The End Of The World.

Sérieusement, déliez les cordons de la bourse, un petit 15 $ qui vous donnera la bonne conscience de ne pas avoir téléchargé un excellent album.

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Ça sent …..

mars 18, 2009 · Un commentaire

** Publié par Alex **

Les terasses, le BBQ, la bière sur la gallerie, les hot-dogs et les hamburgers dans la cours en arrière, le golf, le tennis, les enfants qui jouent au hockey dans la rue, les shorts pour moi et les belles robes d’été et jupes de ma blonde, les journées où le soleil ne se couche jamais, les beaux-frères qui viennent nous aider à poser nos airs climatisé, les promenades sur le Mont-Royal ou sur Mont-Royal, la crême glacée, les Mr. Freeze, les chalets, le camping, le vélo, le roller…

…Mais surtout, ça sent le hockey de série et les p’tits gars sont mieux de se réveiller car ça ne sentira plus très fort rapidement.

Malgré tout, toutes ces odeurs me rendent vraiment heureux.

Catégories : Alex · Blog

Lois universelles

mars 12, 2009 · Laisser un commentaire

** Publié par Alex **

Pourquoi est-ce que dans la restauration certaines choses ne changent jamais ? Pourquoi est-ce que c’est toujours la même chose à chaque fois ?

  • Saviez-vous que quand deux ou plusieurs personnes s’obstinent à savoir qui va ramasser la facture, c’est toujours le plus cheap de la gang qui gagne et qui fini par te laisser un pourboire…disons, discutable.
  • Saviez-vous aussi que dans chaque groupe de chum qui sortent ensemble au resto, il y en a toujours un qui sait vraiment sortir, une gang de suiveux, et un vraiment cheap.  Règle général, celui qui sait sortir ne se bâclera pas de savoir s’il a bu 4 gorgées de moins dans le dernier pichet que les autres pour ne pas payer plus cher, ou c’est généralement celui qui va commander des entrées pour tout le monde.
  • Le plus cheap du groupe lui de son coté arrive souvent en premier et ne peut absolument pas se commander une bière avant que les autres arrivent car il n’est pas capable de boire seul ou de prendre l’initiative que tout le monde va embarquer avec lui dans le pichet qu’il commande. Il ne regarde généralement jamais le serveur ou la serveuse dans les yeux et semble avoir peur de lui (ou elle). C’est aussi généralement lui qui demande un pichet d’eau.
  • Saviez-vous que la table sale attire vraiment plus les clients que les tables propres ?
  • Saviez-vous qu’il n’est pas interdit d’attendre une petite minute à la porte avant de vous choisir une table ?
  • Saviez-vous que, malgré tout, j’aime bien mon travail ;)

Catégories : Alex · Resto

Tanné de Price

mars 6, 2009 · Un commentaire

** Publié par Alex **

Au risque d’avoir l’air d’un de ces gérants d’estrade ou de ceux et celles qui écrivent sur les talkback de rds.ca, j’aimerais ajouter mon grain de sel dans les déboires du Canadiens de Montréal et surtout, de notre “sauveur” Jesus Price.  Après 6 défaites consécutives et on ne sait plus trop combien de matchs ou le jeune aura accordé plus de 5 buts, je crois qu’il serait grandement bénéfique pour lui d’aller rejoindre le Bon Serge à Hamilton, loin du Nightlife Montréal – si seulement ce n’était que ça le problème – et loin des médias qui lui tombe dessus – avec raison.

Qu’il retourne se faire une confiance dans la AHL et qu’il retourne aux bases du hockey.  De toute façon, un Halak à 80 % présentement est beaucoup mieux qu’un Price à 110%.  Comme me le faisait remarquer mon chum Chab, on espère que Price ne sera pas un autre Dan Blackburn.

Anyways, Canadiens vs Atlanta ce soir, Go Habs Go Simonac !  

Catégories : Alex · CH · Sport

Le temps des impôts !

mars 5, 2009 · Laisser un commentaire

** Publié par Alex **

Oooohhh yeah !! 

Le temps des impôts est arrivé, ce qui veut dire que je ne sais officiellement pas plus comment m’y prendre que les autres années !  Avez-vous remarqué qu’on dirait tout le temps qu’il nous manque un maudit papier pour finaliser notre rapport d’impôt.  Personnellement, j’attend encore après mon papier d’impôts foncier de mon ancien proprio ET celui des REER de janvier, fevrier, mars de la banque.  

Je dois également être le seul être humain sur la planète à ne pas avoir de comptable dans sa famille.  Messemble que tout le monde nous sort la phrase : “Ah moi je donne ca a mon oncle, c’est un comptable”.  ”Moi c’est mon cousin qui fait ceux de la famille.”  Ben moi j’en ai pas un seul qui travail avec les chiffres.  

Alors, vous conseiller quoi ? Impôts Rapide, un comptable, H&R Block  ? Qui est susceptible de me trouver la plus grosse réclamation pour le moins de frais possible ? ….

Maudits impôts !

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Public Cible revit !!

mars 4, 2009 · Laisser un commentaire

** Publié par Alex **

En effectivement, Public Cible revient à la vie, gracieuseté de Mylène qui aura eu l’idée d’en faire un blogue commun.

Me re-voilà donc, à vous parler de tout et de rien, de sport et d’actualité, de télé, films et de bouquins, de boulot et de ô combien d’histoires inutiles, pour vous, voyeurs et voyeuses de la génération Facebook.

C’est reparti ! Bonne continuation ;)

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