Quand la reality fini par avoir le dessus

** Publié par Alex **

Je viens de découvrir un nouveau show de télé, et je dois dire que je me surprend vraiment.  Je n’ai jamais été un grand fan de télé réalité.  J’ai eu quelques faiblesses au cours des dernières années (Survivor, Rockstar Supernova) et je viens de faiblir à nouveau.  The Chopping Block, la nouvelle reality de NBC est vraiment impressionnante.  Il s’agit de deux équipes composées de 4 couples chacunes.  Les deux équipes compétitionnent pour l’ouverture d’un restaurant, et évidement, chaque semaine, un couple  se voit montrer la porte de sortie.

Ce n’est pas tant qui restera et qui ne restera pas qui est intéressant mais bien le concept de voir toutes les étapes de l’ouverture d’un restaurant from scratch. L’animateur, le chef de renommée internationale Marco Pierre White est tout ce qu’il y a de plus parfait pour le concept.  Un Gordon Ramsey beaucoup plus posé, plus calme, mais tout aussi autoritaire et qui semble vraiment vouloir que ses participants se défoncent pour apprendre.

C’est également la chance pour ceux et celles qui n’ont jamais travaillé en restauration de voir comment ça se passe de l’autre coté des portes de la cuisine et de voir comment peuvent se sentir les gens du milieu face à n’importe qu’elle situation.  Vraiment, un show qui vient de se mérité sa place dans ma grille horraire de TiVo !

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By the way , à tous ceux et celles qui démolisse le nouveau disque de U2, No Line On The Horizon, je dois vous dire que vous êtes dans le champs et pas à peu prêt !  Il s’agit selon moi du meilleur de U2 depuis Achtung Baby.  Ce n’est pas peu dire.  Bien hâte de voir ce que le band irlandais va en faire sur la scène car les arrangements studio sont vraiment sur la coche, pour citer l’autre.  Certain ont dit que le premier simple, Get on your boots, était ordinaire.  Ça se discute mais je peux comprendre.  L’extrait semblait tout droit sorti de How To Dismantle An Atomic Bomb, un album qui n’a vraiment pas fait l’unanimité.  Par contre, certaines station de radio ont déjà commencé à faire tourner Magnificent, une pièce qui prend tout le sens de son titre lorsqu’on porte une attention aux arrangements.  Elle s’inscrit dans la ligné des Where The Streets Have No Name, Bad et Until The End Of The World.

Sérieusement, déliez les cordons de la bourse, un petit 15 $ qui vous donnera la bonne conscience de ne pas avoir téléchargé un excellent album.

Lois universelles

** Publié par Alex **

Pourquoi est-ce que dans la restauration certaines choses ne changent jamais ? Pourquoi est-ce que c’est toujours la même chose à chaque fois ?

• Saviez-vous que quand deux ou plusieurs personnes s’obstinent à savoir qui va ramasser la facture, c’est toujours le plus cheap de la gang qui gagne et qui fini par te laisser un pourboire…disons, discutable.
• Saviez-vous aussi que dans chaque groupe de chum qui sortent ensemble au resto, il y en a toujours un qui sait vraiment sortir, une gang de suiveux, et un vraiment cheap.  Règle général, celui qui sait sortir ne se bâclera pas de savoir s’il a bu 4 gorgées de moins dans le dernier pichet que les autres pour ne pas payer plus cher, ou c’est généralement celui qui va commander des entrées pour tout le monde.
• Le plus cheap du groupe lui de son coté arrive souvent en premier et ne peut absolument pas se commander une bière avant que les autres arrivent car il n’est pas capable de boire seul ou de prendre l’initiative que tout le monde va embarquer avec lui dans le pichet qu’il commande. Il ne regarde généralement jamais le serveur ou la serveuse dans les yeux et semble avoir peur de lui (ou elle). C’est aussi généralement lui qui demande un pichet d’eau.
• Saviez-vous que la table sale attire vraiment plus les clients que les tables propres ?
• Saviez-vous qu’il n’est pas interdit d’attendre une petite minute à la porte avant de vous choisir une table ?
• Saviez-vous que, malgré tout, j’aime bien mon travail